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ニラ好きの万能調味料！ニラの醤油漬け

ニラ好きの万能調味料！ニラの醤油漬けの画像

Description

とにかくなんに使っても美味しいです。湯豆腐、チャーハン、焼いたお揚げ、そのまま熱々のご飯等々かなり万能です。

材料 （一袋分量）

ニラ
一袋
醤油
大さじ3～4

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを５ミリぐらいに切ります。

  2. 2

    保存用の入れ物に移し醤油を入れます。少な目ぐらいがちょうどいいです

  3. 3

    写真

    箸などで刺すようにニラの表面にキズを付けるつもりで混ぜます。

  4. 4

    一晩寝かせ完成！

  5. 5

    写真

    是非とも１度炊きたてのご飯に乗っけて食べてみて下さい！

コツ・ポイント

混ぜているとだんだんニラから汁がでて醤油がトロッとしてきます。そしたら混ぜ終わってください。冷蔵庫で２週間くらいはもちます！

このレシピの生い立ち

祖母が昔作ってくれたものを再現しました！
レシピID : 2864817 公開日 : 14/11/02 更新日 : 14/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月20日
初れぽ
写真
hina＆coMAM
作ってみました！！ 明日の朝ご飯が楽しみです。

ﾚﾎﾟありがとうございます(*^^*)朝食でいいですねぇ♪

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ぴーしゃんご飯
ニラ好きの万能調味料！ニラの醤油漬け
by ぴーしゃんご飯