母の常備菜☆ひじき煮♪

乾燥ひじきを水に浸して戻して置く。
30分位。戻したらざるで水切りをする。

人参はせん切り、油揚げは長方形の短い方を1/2に切り、細かい拍子切り〜お湯で油抜きをする。

ナベにゴマ油を入れ人参を軽く炒め、その中に水切りをした①を加え炒める。