超簡単☆安く出来る☆ローストビーフ

牛肉にラップをぴったりと3重に巻く。
にんにくはスライスする。

鍋に小皿を敷いて、水を入れ沸騰したら、1の牛肉を入れ、弱火で8分、裏返して4分程度煮る。

茹でる間に、オイルににんにくを入れ、弱火で焦げない様にローストする。
きつね色になったらにんにくを取り出して火を止める。

キッチンペーパーの上であら熱を取った後、ローストしたにんにくとお好みのタレと一緒にジップロックで半日漬ける。

漬け込みが終わったら、牛肉をスライスし、皿に盛り付ける。
タレはかけても、別の器にしても。

オススメのタレは、
1.ウスターソースとナツメグやカレー粉などスパイス
2.山葵、醤油orポン酢
色々試してみて☆