大根 ブロッコリーのバターしょうゆ炒め

大根 ブロッコリーのバターしょうゆ炒めの画像

Description

今が旬の大根とブロッコリー牛肉をバターしょうゆで ごはんがすすみます 料理研究家 行長万里

材料 (4人分)

300g
1/2株
100g
サラダ油
小さじ2
1/2カップ
コンソメ顆粒
小さじ1/2
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、いちょう切り、ブロッコリーは小房にわける。牛肉は食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンに油、牛肉を入れて炒め、色が変わったら 大根、ブロッコリーを入れて炒める。

  3. 3

    水、コンソメを入れて蓋をして中火で5~6分煮る。

  4. 4

     バターしょうゆを入れてからめる。お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

バターとしょうゆは仕上げに入れると香りが良い

このレシピの生い立ち

大好きな食材をたっぷり食べたくて 好きなバターしょうゆ味にしてみました。香りも 味も最高です
レシピID : 2865873 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のり花
白滝、厚揚げでかさ増し♪ ボリューム満点にしてみました!

ありがとうございます 立派なメインに仕上がってますね

初れぽ
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camdy8
とっても美味しく出来ました!お酒にもあいそう。ご馳走様です!

ありがとうございます(^o^)とても美味しそうな仕上がり ♪