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米は、炊く30分前にとぎ、ザルにあげておきます。鮭は、塩少々をふっておきます。
タケノコは、穂先は薄いくし形に、根本の方は、5mm角にカットします。シメジは、石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
炊飯器に、米とめんつゆを入れ、水を3合の目盛りまで加えます。バター・タケノコ・シメジ・鮭の順にのせて炊きます。
炊きあがったら、鮭を取りだし、皮と骨を取り除いて、身だけを戻します。最後に全体を混ぜ合わせたら、出来上がり♪
お好みで、万能ネギの小口切りを散らして頂きます。
レポとっても嬉しいです♪どうもありがとう☆私も食べたい^^!
掲載遅くなり、ごめんなさい。レポありがとうございます!
ありがとうございます!!やっぱり3倍濃縮が良さそうですネ!
気に入って下さっているのですネ☆すごく嬉しい…感謝です!!