電子レンジでチン!10分でソフトクッキー

電子レンジでチン!10分でソフトクッキーの画像

Description

バター多めでメロンパンのクッキーのようなサクサク感。
10分で出来るので気軽におやつにどうぞ!

材料 (15枚)

バター
70g
砂糖
20g
ざらめ
20g
1個
150g

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻し、砂糖を加え練る

  2. 2

    卵を加えて混ぜる

  3. 3

    粉とざらめ、お好みでチョコレートやバニラを加え粉っぽくなくなるまで混ぜる

  4. 4

    電子レンジにクッキングシートを敷き、適当に丸めて並べ、厚さ5mmになるよう平らにする

  5. 5

    600wで4分チンする
    やりすぎると焦げます!気をつけましょう!

  6. 6

    写真

    表面が乾いた感じなら完成。直後はとても柔らかいので5分ほど置きましょう。

  7. 7

    ざらめがなければ砂糖を40gにしてください

  8. 8

    卵アレルギーなら抜いて大丈夫です。粉を100gにしてください。

  9. 9

    写真

    粉を減らして生地を弛めにし、クッキングシートに広げて温かいうちに切り分けるのも楽ですよ!

  10. 10

    しっとりさせたかったのでベーキングパウダーを加えましたが無しでも大丈夫です。
    もっとサブレのような感じになります。

コツ・ポイント

適当でもなんとかなります笑
あるものを入れてしまいましょう!
焦げると中まで真っ黒になるのでそこだけ気をつけてください!

このレシピの生い立ち

普通にオーブンで作ると30分以上かかるクッキー。試しにレンジで作ったら10分以内にできました!
レシピID : 2866427 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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