«NYのレシピ (57品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

なんちゃってKFC(フライドチキン)

レシピID:286653
メイン画像
ケンタッキー・フライドチキンのなんちゃってレシピです。カーネル・サンダースの秘密のスパイス11種を知らなくても、かなり本物に近い味に仕上げる事が出来ます。

材料 ( 必要な人数分 )

鶏胸肉 人数分
手羽 人数分
鶏もも肉 人数分
牛乳 2カップ
1個
小麦粉 2カップ
黒こしょう 小さじ2杯
オールスパイス 小さじ1.5杯
大さじ2杯

1

ペーパータオルなどで肉の水分を取っておく。

2

牛乳と卵を別ボウルに混ぜておく。

3

小麦粉、胡椒、スパイス、塩をボウルに混ぜておく。

4

揚げ油を200℃に温めておく。

5

肉をそれぞれ(2)に浸し、(3)の衣をまぶして揚げる。
大きさと骨付きか否かにもよるが、最低でも12〜15分はかかる。
暗めの茶色状態まで揚げないと、真ん中が生の危険有り(得に骨付き)。

コツ・ポイント

骨無しより骨付きが美味しいです。
オリジナルのレシピでは、塩3.5杯、オールスパイスの代わりにアクセント・フレイバー・エンハンサー、圧力フライヤー使用となっていました。カーネルおじさんのKFCビスケット(#723956)と一緒に食卓へ!
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

536(458人)

09/10/31

写真

お家で手軽にケンタくん♪ダァがもの凄い勢いでカブりつきでした 笑

写真 シルフス

作ってくれてありがとう。またレポート待ってます!

09/10/31

写真

KFC大好きなのでメッチャ嬉しいレシピ♪美味しかったデス★

cocoapuls

盛りつけが可愛い!レポありがとう!

09/10/28

写真

リピ♪衣がとっても美味しい(ღ→‿←ღ)今日もご馳走様でした♫

写真 noba3145

3度目のレポありがとう。今回も美味しそう!

09/10/27

写真

おいしぃ〜(*^o^*)嬉しぃ〜〜(^_^)v

ノちこ

喜んで頂けて光栄です。またレポ待ってますよ〜!

09/10/25

写真

ケンタだ~感激!!下味をつけないのですぐにできるのもいいですね!

写真 しょしょしょ

簡単でしょ〜。また作ってくださいね!レポありがとう!

09/10/22

写真

ちょっと揚げすぎちゃいました(汗ッ)美味しかったです♪

写真 =Kisami=

私は揚げ過ぎのカリッカリの方が好みです!

09/10/20

写真

一口目の雰囲気がケンタを思い出させますねw

写真 merry*

しっかりと揚げ上がっていておいしそう!レポありがとう。

09/10/17

写真

娘がKFCだぁ〜と言いむしゃぶりついてたよ(^O^)

じゅんたん36

娘ちゃんの喜んで貰えて嬉しいな!レポありがとう!

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/10/02
"America's Most Wanted Recipe" という、有名レストラン&ファースト・フード店のレシピ(なんちゃってレシピ)集から抜粋し、自分流にアレンジ。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 1位