料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ペーパータオルなどで肉の水分を取っておく。
牛乳と卵を別ボウルに混ぜておく。
小麦粉、胡椒、スパイス、塩をボウルに混ぜておく。
揚げ油を200℃に温めておく。
肉をそれぞれ(2)に浸し、(3)の衣をまぶして揚げる。大きさと骨付きか否かにもよるが、最低でも12〜15分はかかる。暗めの茶色状態まで揚げないと、真ん中が生の危険有り(得に骨付き)。
余った粉は次回使用まで冷凍保存可能です。
11/12/30
買うのをやめて作ることにして探し当てたレシピ☆大正解でした!!
かぷぷ
11/12/28
家族に好評でした★しっかりめの味付けがGOOD\(^o^)/
まーちこ
11/12/27
本当にケンタッキーだぁ♡簡単なのにおいしかったですっっ(´¬`)
hisalovege
イブに☆「売ってるのみたい!」と旦那も大絶賛★また作りたいです♬
chokomi513
クリスマスに作りました♬みんなパクパク^^ごちそうさま♡
キキママ♪
11/12/22
Xmasバージョン☆めちゃウマでリピしまくってますo(^▽^)o
hitomu0812
リピ☆クリスマス会に☆友達に好評!作り方聞かれました(^^)
みーままこ
大量に作りました!とってもおいしかったです^^2歳娘もガッツリ♪
のりっち10
11/12/26
クリスマスに♪しっかり味がついていて美味しかったです!!
ぬたん♪
X'masに♪衣サクサクですね^^骨なしもも肉だけど美味しい~♡
muu*
カリッ!ジュワー!でとっても美味♪素敵なクリスマスになりました♪
ミルク・チョコ
本当に美味しかった!チキン、買わないで作ったかいがありました!
アンジェリーナ
先日作りました。
ほんとにおいしくて、子供も大喜び!
今度はお友達におもてなしするつもりです
手羽 人数分
鶏もも肉 人数分
とは、どうゆう事でしょうか?
どのくらいの量ですか?
それに代わる、材料はあるでしょうか?
作ってくれて、どうもありがとうございます。娘さんが沢山食べてくれたみたいで、良かったです。小食だと、何を作ってあげて良いのか、困りますよね。うちにも一人、似た様なのがいるので(笑)。
次に作った時の写真付き『つくレポ』待ってます!
になもかさん>
作ってくれて、どうもありがとうございます。
次回はおもてなし料理として登場、って事ですね!
また作ったらレポして下さい。お願いします。
なほぴんさん>
私は基本的に、家族が食べ切れる分の肉を購入し、余った粉は冷凍庫で次回まで保存しておきます。
この材料だと、恐らく鳥1羽分くらいは簡単に揚げられる量にはなるのではないか、と思います。
もし、粉を余らせるのが嫌であれば、取りあえず半量作る事をお勧めします。
唐揚げを作る時と同じ様な感覚でやって頂ければ、間違いないです。
fuben さん>
基本的には、シナモン、クローブ、ナツメグが混ざった様な香りのするスパイスです。
もし、お店で見当たらなければ、上記3つのスパイスで代用して下さい。
質問です☆
牛乳と卵を混ぜた液が、大量に余ってしまいました。
保存方法や使い道を教えてください!
質問です。
卵と牛乳を混ぜた液が、大量に余ってしまいました。
保存方法や使い道を教えて下さい!
私はいつも大量に作る為、殆ど残らないのですが、ドリアとかグラタンとかのホワイトソース系に混ぜて使ってみた事があります。
数年前に、残った液の再利用方法をコメント投稿して下さった方がいらっしゃっいました。多分、コメント欄の4ページ目あたりにあったかと思うので、そちらも見てみて下さいね。
今年のクリスマスに作ってみたいのですが、オーブンでもできそうでしょうか??うちはいつもスチームオーブンでから揚げ作るので・・・
2回作らせていただいて家族には大変好評でした!
素敵なレシピありがとうございます*
質問なのですが私が揚げると
NYさんの掲載写真ようにキレイなキツネ色になりません。
何かコツなどあれば教えていただけますでしょうか?
よろしくお願いいたします☆
揚げ色が少し濃くなってしまいましたが、香ばしくておいしかったのでそれもOKかな。
粉を合わせて冷凍してあるので、次作った時は写真撮ります!!