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簡単！POPSO(ポプソ)けんちん汁

簡単！POPSO(ポプソ)けんちん汁の画像

Description

一度にたくさんの野菜をとれて、とっても簡単☆

材料 （4人分）

ごぼう
1/2本
大根
1/3本
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
しいたけ
2ケ
白ネギ
1/3本
豚こま切れ肉
200g
油あげ
1枚
生姜
ひとかけ
POPSO(ポプソ)
大さじ1
昆布茶
大さじ1
水
1200cc

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを洗って斜めに切り水にさらしてアク抜きをする。

  2. 2

    写真

    大根と人参をいちょう切り、こんにゃくとしいたけとしょうがを薄切り、白ネギを斜め切り、油あげを短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にPOPSO(ポプソ)をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わってきたら野菜を入れて炒め、豚肉と野菜を混ぜ合わせる。

  5. 5

    鍋に水を入れて15分くらい煮たら、昆布茶を入れてさらに10分くらい煮る。

  6. 6

    写真

    器に盛って仕上げに白ネギを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

里芋を入れても美味しいです♪
追いかつおつゆなどのダシの代わりに昆布茶を入れるのがポイント！！
お好みで七味をかけてどうぞ☆

このレシピの生い立ち

野菜をたくさんとれて体の温まるものを作ろうと思い作りました。
レシピID : 2867264 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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簡単！POPSO(ポプソ)けんちん汁
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