ロミロミサーモンサラダ◆オードブルにも

玉葱を微塵切りにし、全体が空気に触れる様に広げます。
偶に上下を返しながら30分程放置して辛味を抜きます。

キュウリの両端を切り落としてあられ切り(小さい角切り)にします。

※面倒なら輪切りでもOK

厚手のビニール袋にキュウリ,塩を入れて揉みます。
キュウリがしんなりしたら水気をしっかりと絞ります。

※塩は多めでも◎

スモークサーモンは荒く刻みます。

※たたきにしても◎

ニンニクは中央の芯を取り除いてから微塵切りにします。

ニンニク,オリーブオイル,レモン果汁,マジックソルトを混ぜ合わせます。

◇おもてなし①◇
混ぜ合わせたサラダをパプリカに詰めれば完成。

◇おもてなし②◇
玉葱,パプリカ,キュウリ,サーモンを別々にドレッシングで和え、順に重ねれば完成。

※セルクル型が楽

2015.03.05
「サーモンサラダ」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟)