鶏レバーのプルーンソテー☆
Description
レバーとプルーンエキスで、鉄分強化ですo(^O^)o レバー嫌いのダンナさまも食べてくれます☆ 赤ワインがあれば、言うことなし♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
レバーをまな板に乗せるとすごく汚れるので、ボールの中でいきなりキッチンバサミで切ってみたのですが、我ながらとってもよいアイデアでした♪ ぜひオススメです!
このレシピの生い立ち
まめはレバー好きですが、食べてくれないダンナ様のために考えました。 レバーのパテにプルーンエキスを使ってあるのを見たことがあったので、ソテーにからめてみました(^∀^) ◆2006.9月のメニュー◆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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