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簡単！トマトとオリーブオイルの超絶品スパ

簡単！トマトとオリーブオイルの超絶品スパの画像

Description

野菜のトマトがあれば、10分で出来ちゃう！カフェで食べるあのプロ味パスタが誰でも簡単に出せちゃいます♪（ﾟωﾟ）

材料 （１人分）

トマト
大1個以上
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
好みで

作り方

  1. 1

    にんにくはスライスし、トマトは乱切りにする。深めのフライパンか鍋にオリーブオイルとニンニクをいれ、中火にかける

  2. 2

    ニンニクのいい香りがしてきたら、刻んだトマト、塩をひとつまみ入れ、ふたをして１０分煮る。

  3. 3

    トマトの煮汁がソースっぽくなったら出来上がり！あとは茹でたパスタとあえるだけです。

  4. 4

    【補足】トマトを煮ている間にパスタを茹で始めるとちょうどいいです。

  5. 5

    【面倒でなければ】
    トマトを湯向きしておくと、皮の雑味が減ってさらにプロっぽい仕上がりになるでしょう！

コツ・ポイント

おいしさのポイントは、上質なオリーブオイルと塩です。この二つに味が左右されるのでいいものを使いましょう。
熟れたトマトならさらに良し！
写真のようにシーフードやベーコンなど具を入れて煮ても相性抜群です。

このレシピの生い立ち

知り合いからの伝授です
レシピID : 286939 公開日 : 06/10/02 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2018年12月21日
写真
mmmnm
ベーコンときのこも入れたら美味しかったです(o^^o)

美味しそうなトッピングですね！お上手です♪

2017年1月17日
写真
ぴぃー子
簡単で美味しいっ！もっと早くお試しすれば良かった〜また作ります♡

シンプルだけどプロっぽくて美味しいですよね♪

2016年1月17日
写真
さかなす
トマトの美味しい酸味のおかげで塩少なくても大満足な味ですね:P

彩りもよくおいしそうですね♪レポありがとうです！

2015年9月14日
写真
唯やん
トマト湯剥きしました!シンプルでとても美味しいパスタでした♡

簡単だけど、美味しいですよね♪気に入って貰えて光栄です☆

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ndx
簡単！トマトとオリーブオイルの超絶品スパ
by ndx