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牛蒡はタワシで泥を落とす。皮は剥きません。
①を斜めに切り、せん切りにする。あく抜きはしない。
人参は皮を剥かず、せん切りにする。
ナベに②.③を入れて、上からゴマ油を入れ炒める。全体に油が回ったら、水100ccを入れて蓋をして3〜4分！中火〜弱火
④に☆を加え、また蓋をして4〜5分！中火〜弱火。お好みで一味or七味を加えて出来上がり。
ありがとうございます♡感謝、感謝*\(^o^)/*です。
レポありがとう♪感謝です。また、よろしくです♡
レポありがとう♡ごぼうはおいしいよね。感謝です(^^)
ありがとう♡こんにゃく入れると美味しいよね〜♪
SKYワダちゃん
SKYワダちゃん
