蓋を開けたら出来上がり簡単大学芋

この大きさで３８０ｇありました。一口サイズにカットし水にさらす。

冷たいフライパンに芋、砂糖、塩、サラダ油を入れてぴったり蓋をし中火より少し弱めに火で熱する。

途中素早く混ぜて(２～３回)およそ１０分竹串を挿してすっと通れば黒ゴマをまぶして出来上がり。