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玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を混ぜ合わせておきます。
青梗菜は株ごと4つ割りにし、塩（分量外）ゆでにします。葉を一枚ずつはがします。
豚ひき肉に調味料を加え混ぜます。
【3】に【1】、にんにく、しょうがを入れて、混ぜ合わせます。
青梗菜を広げて、葉の部分に④の1/17の量を丸くしてのせます。
たねを中心にして、茎を回りに巻きつけて包みます。
後ろはこんな感じになります。しゅうまいを17個作ります。
蒸気の立った蒸し器に入れて、7～8分蒸します。
器に【8】を盛り付け出来上がりです！！お好みで辛子しょうゆをつけてお召し上がりください！！
レンチン良いですね！蒸すより青梗菜の色が綺麗ですね！
ありがとうございます❤
ありがとうございます！感謝しています❤
monemaruku
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