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簡単＆失敗なし☆トマト煮込みハンバーグ

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Description

玉ねぎは炒め不要で簡単、煮込んで火を通すので失敗なし☆トマトでさっぱりしているのでお年寄りにも喜ばれます♪

材料 （4人分）

合いびき肉
４００ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
1個
にんにく(すりおろし)
1片
卵
1個
パン粉・牛乳
各大さじ4
塩
小さじ2/3
胡椒
少々
■ ソース
トマト缶(カット)
1個
コンソメキューブ
1個
赤ワイン
大さじ２
オレガノ・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸し、ふやかしておく。にんにくはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに１と残りのハンバーグの材料を加えてよく混ぜ、4等分して両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、成形する。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに油をひかずに並べ、中火で両面に焼き目をつけたら、ソースの材料を加える。

  4. 4

    蓋をして弱火で8～１０分程度煮込み、ハンバーグに火が通れば出来上がり。

  5. 5

    15/02/22

    「トマト煮込みハンバーグ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆

  6. 6

コツ・ポイント

ソースが煮詰まりすぎたら、赤ワインか水を足してみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

脂っこいものが苦手になってきた、ハンバーグ好きな祖母のために、さっぱりと頂けるよう作ったもので、若い人もお年寄りも皆が笑顔になる一品☆

ブログ：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11957133614.html
レシピID : 2876488 公開日 : 14/11/26 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月21日
写真
クックP547UN☆
美味しくできました！素敵なレシピありがとうございます！(^ ^)

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です＾＾

2016年10月23日
写真
☆ハスミ☆
すっごくおいしかったし思ったより簡単で嬉しいです！リピします☆

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です＾＾

2015年1月29日
初れぽ
写真
HuéHuém
トマト好きに嬉しいレシピ！さっぱりで美味！チーズ乗せました。

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です＾＾

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