フライパンでカンタン♪押し麦グラノーラ
作り方
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1
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ボウルに押し麦を入れ、サラダ油を加えて全体を混ぜる。
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2
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ナッツ類、ドライフルーツはそれぞれ合わせておく。
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5
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[4]の火を止め、パルスイートを全体にふりかけ、全体を絡めるように混ぜる。
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6
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[5]を再び火にかけ、[3]のナッツとドライフルーツを加え、全体を1分程ざっくり混ぜて火を止める。
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7
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[6]をバッドなどに広げて冷ます。完全に冷めたら密閉できる容器にうつす。
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コツ・ポイント
[手順3]火が通りやすく、あっという間にこげてしまうので目を離さないように注意してくださいね。
[手順6]ドライフルーツを入れたらざっくり混ぜる程度にしてくださいね。(熱でフルーツが崩れ、他の材料に色移りして見た目が悪くなってしまいます。)
[手順6]ドライフルーツを入れたらざっくり混ぜる程度にしてくださいね。(熱でフルーツが崩れ、他の材料に色移りして見た目が悪くなってしまいます。)
このレシピの生い立ち
健康にうれしい栄養がたっぷり!の大麦をつかったレシピを考えてみました。
何度か試作してようやくこの味に落ち着きました。
何度か試作してようやくこの味に落ち着きました。