冷凍エビで簡単!本格エビチリ
Description
ネギたっぷりで本格的! 豆板醤の量で辛さの調節可能です。冷凍エビでもここまで美味しくできました☆
材料
(3人分)
冷凍エビ(大)
12-15尾
1.5本
すりおろしニンニク(チューブ)
5センチ
桃屋きざみしょうが(瓶)
大2
料理酒
大6
☆だし醤油
大3
☆ケチャップ
大3-4
☆砂糖
大2
☆オイスターソース
大1
☆豆板醤
小1-3
☆ガラスープの素
小1
サラダ油
大2
水溶き片栗粉・片栗粉
適量
塩こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
出来るだけ手抜きして簡単に!と思って冷凍エビやチューブや瓶詰めの調味料で考えましたが、手早く作るのがポイントなので全部揃えて一気に作れるように準備してから作ってみてください。
このレシピの生い立ち
辛いモノが弱くなった母の為に辛さを調整しつつ、エビチリを作ってみました。
うちではカサ増ししたいときやまろやかにしたい時、別鍋でスクランブルエッグを作り、このエビチリと混ぜて食べています。家族にも好評です。
うちではカサ増ししたいときやまろやかにしたい時、別鍋でスクランブルエッグを作り、このエビチリと混ぜて食べています。家族にも好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)