超絶品！豚キムチ
神無月菖蒲
作り方
-
-
1
-
① 豚バラを食べやすい大きさに切る(キムチも切れていないものはここで切っておく)。
-
-
-
2
-
② 温めたフライパンにごま油をひいてから豚肉を入れ、塩こしょうをして中火で炒める(塩こしょうは多めがオススメです)。
-
-
-
3
-
③ ある程度豚肉に火が通ったらキムチを入れ、ここでAの調味料も全て入れて炒める。
-
-
-
4
-
④ 料理酒のアルコール分がとび、調味料が全体に絡まったらできあがり。
-
-
-
5
-
こんな風に丼にしてもおいしい！
-
コツ・ポイント
使うキムチで風味が変わるので、味を見ながら味付けしたほうがいいかと思います。
あっさりめがお好きでしたら豚こま切れ肉を使用して下さい。
もし辛さが足りない場合は仕上げにラー油を回しがけても◎
あっさりめがお好きでしたら豚こま切れ肉を使用して下さい。
もし辛さが足りない場合は仕上げにラー油を回しがけても◎
このレシピの生い立ち
覚え書きとして…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
神無月菖蒲
