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簡単！ほうれん草オムレツ

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Description

栄養満点～♪ﾎｳﾚﾝ草は茹でて半分はオヒタシにして、半分はｵﾑﾚﾂ♪簡単時短２品です♪クリスマスっぽい色合がお気に入り～

材料 （２人分）

ほうれん草
1/2～１袋
卵
２個
マーガリン
大さじ１
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を熱湯で２分ほど下茹でします。茹であがったらザルにあげ水にさらして熱をとる。

  2. 2

    熱がとれたらよく絞って水気をとり、3～4センチの長さで切っておく。

  3. 3

    卵を器に割り、箸で混ぜておく。

  4. 4

    弱火にしたフライパンにマーガリンを入れ溶かし、そこにホウレン草をいれ中火にして1分位炒めます。

  5. 5

    強火にして卵を入れよく混ぜます。ほどよいところでひっくり返して焼き色がついたらお皿へ。ケチャップをかけて完成～(°∀°)

コツ・ポイント

下茹ですることでエグミを取ってます。緑黄赤と、色合いの綺麗な簡単料理です(°∀°) ホウレン草の量は少しでもたくさんでも問題ありません♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草たっぷり茹でて、オヒタシだけだと味気ないので、半分をオムレツにしてみました～♪♪(*^^*)
レシピID : 2884654 公開日 : 14/11/14 更新日 : 14/11/18

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20081201
簡単！ほうれん草オムレツ
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