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子供も大好き♡タラのおろし煮

子供も大好き♡タラのおろし煮の画像

Description

甘めの煮汁に大根おろしが風味よく合わさり美味しいです♡

材料 （4人分）

鱈の切り身
4切れ
大根
1/3くらい
■ 調味料
水
1カップ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    水に調味料をすべて入れて煮立たせる

    そこへ鱈と軽く絞った大根おろしを入れる

  2. 2

    アルミホイルで落とし蓋をして中火~弱火で20分煮る

コツ・ポイント

タラの身は崩れやすいので弱火でじっくり煮付けます

大根から水分が出るので煮汁は少し濃い味付けで

魚をいれる前に少し舐めてお好みに調節を

このレシピの生い立ち

母から教わりました！
レシピID : 2886981 公開日 : 14/11/16 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年2月4日
写真
モンブラン７
簡単！くずれてしまいましたが、それも美味しい！！
#たらみぞれに
2016年1月20日
写真
ふとっちょ１号
簡単なのに美味しかったです。たらのレパートリーが増えました。

大根の美味しい季節なので、私も、よく作ります♪タラも安いしね

2015年6月25日
写真
おーゆゆ
とっても簡単にできて、ご飯にもぴったりでした(^^)！

でしょ！？甘辛いから子供達も大好き！野菜(大根)も食べるしね

2014年12月20日
写真
aym1313
柔らかく、ジャストなお味にできました♪ありがとうございました！

喜んでもらえて嬉しい♡野菜も一緒に食べるおろし煮で冬元気に！

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( )
ゆうゆうまりまり
子供も大好き♡タラのおろし煮
by ゆうゆうまりまり