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ささみの筋を取ります!取り方はご自由に(^^)
1のささみを一口大に切り、塩胡椒で下味をつけます。
ボウルに小麦粉と水を入れ、衣を作ります!お好み焼きの生地くらいの固さが目安です。
バットに揚げ玉を広げておきます!
ささみに衣をつけ、揚げ玉をまんべんなくまぶします!
170度くらいの油できつね色になるまで揚げたら完成!
歩はりほ
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