エッグスラット
sotyo
作り方
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1
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200mlのピクルスの空き瓶がでてきました。これを使います。貧乏性で良かった(^_^;)
無ければマグカップなどで。
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2
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今回インスタントのマッシュポテト使いました。牛乳を入れ塩２つまみ胡椒少々とバターを混ぜます。
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3
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瓶の半分位マッシュポテトを詰めます。
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4
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卵を割り入れます。
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6
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火傷に気を付けて蓋をとります。
いい感じに出来上がりました(^_^)v
仕上げに塩を少々ふります。
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7
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本場はチャイブをトッピングだそうで、アサツキがあれば代用できますね。
私は好みで粗びき胡椒をふりました。
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コツ・ポイント
マッシュポテトを手作りする場合はもう少し塩が必要かもしれません。
このためだけに作るのは大変なのでポテトサラダとか作ったついでに冷蔵庫で保存するのが良さそうですね。
このためだけに作るのは大変なのでポテトサラダとか作ったついでに冷蔵庫で保存するのが良さそうですね。
このレシピの生い立ち
既に話題になっていたのは知ってましたが、ちょっとミーハーな感がしてソッポ向いてました。
でも…美味しいですね(笑)
ちょくちょく作ることになりそうです。
でも…美味しいですね(笑)
ちょくちょく作ることになりそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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