牡蠣の甘麹味噌漬け
Description
甘麹味噌につけた牡蠣。軽くあぶっていただくのが美味しい♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
軽くあぶる程度で!味噌がついているので、焦げやすいです。
味噌は基本なんでもOKですが、味噌自体が甘い西京味噌は不向きです。
味噌は基本なんでもOKですが、味噌自体が甘い西京味噌は不向きです。
このレシピの生い立ち
甘麹のモニター当選したので、レシピを考えました。
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