鶏肉の柔らか～いコーラ煮

鶏肉は均等に開き、軽く塩(分量外)をふる。鍋に☆を煮立たせ、鶏肉を入れる。沸騰したら中火～弱火。

焦げ付きやすいから、肉を箸で底とくっつかないように揺する。ひっくり返す。煮汁が少なくなるまで煮詰める。

2センチ位にスライスして皿に野菜と共に盛る。煮汁をかけて出来上がり。大人には辛子も。