クリームチーズとサーモン/生ハムおつまみ
Description
素材の味だけで十分美味しい、クリームチーズを使ったおつまみ。クリスマスやお正月のおもてなしにも。
材料
(2個分)
作り方
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1
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ドライプルーンの種を抜いたと思われる穴を探し胡桃1個分を種のように詰め込む。
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2
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ラップにクリームチーズ(室温に戻す必要はありません)を広げ1を包み込むようにする。
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3
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新しいラップにスモークサーモンを広げラップをはがした2を包み込むようにする。生ハムでも同じようにする。
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4
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ハロウィーンには頭に緑のセロハンを巻きつけた爪楊枝をラップをはがした3にさし、海苔を目と鼻と口の形に切り貼り付けて。
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5
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お好みでクリームチーズにブラックペッパーやドライハーブなど混ぜても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
プルーンが小さくて胡桃1個分が入らないようなら胡桃の量は減らしてください。ブラックペッパーをきかせるとおいしい。
このレシピの生い立ち
味付けも加熱も必要なく朝から作って準備しておける、そして食べた時に中身に驚いてもらえるようなハロウィーンらしいアペタイザーが作りたかった。