パリパリ鶏もも肉のネギ塩レモンだれ添え♡
ちはる姉さん
作り方
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ネギは、白い部分をよく洗って水気を切り、みじん切りにします。
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2
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フライパンに、ごま油→ネギ→塩→にんにく→しょうが→酒の順に入れ炒めます。後の◉の材料を一気に入れて、火を止める。
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3
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鶏もも肉は、軽く塩、コショウをして、両面に片栗粉をまぶします。片栗粉をまぶすとパリパリに焼き上がりますよ♬
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4
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フライパンにサラダ油を入れて、鶏もも肉の皮面から焼いていきます。
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5
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余分な油はキッチンペーパーなどで取り除きましょう。
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6
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お皿に盛り付けて、ネギ塩レモンだれをたっぷりかけて、完成です♬今日は、ネギたっぷりで、青ネギも添えました♡
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7
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2/4【ネギ塩】の人気検索1位になりました✨ありがとうございます❢
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コツ・ポイント
ねぎ塩レモンだれのポイントは、ひとつまみの砂糖です。レモンの酸味を和らげて、味に深みが出ます♡
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのねぎタン塩や、豚トロのねぎ塩ダレをイメージして、家庭にある材料で作ってみましたo(*^▽^*)oさっぱりして、とても美味しく出来ました♡
このレシピの作者
ちはる姉さん
