とろーり♡ベーコンエッグおにぎらず
くまっふ＊
作り方
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1
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＊の材料でゆで卵を作ります。
鍋に卵がすっぽり隠れるくらいの水を入れ、卵を鍋の中から出して沸騰させます。
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2
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沸騰したら、塩、酢、卵を入れ、8分間ゆでます。
私はこの作り方が1番綺麗にできますが、他の作り方でもどうぞ♪
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3
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卵を茹でている間に、ベーコンを焼きます。
ベーコンはスライスなら半分に、ブロックなら4.5切れに切っておいて下さい。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面こんがり焼きます。
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5
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できたゆで卵を剥き、これも4.5切れになるように輪切りにします。
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6
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焼き海苔の中央にご飯を乗せ、軽く広げます。
この時、のりの端まで広げず、具を包めるくらいの幅は残しておきます。
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8
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のりの角を中央に寄せるようにして具を包み、軽く手でおさえます。
ラップで包み、3〜5分ほど置きます。
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9
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のりがシナッとなって馴染んだら、ラップから取り出して半分に切って完成です♪
黄身がとろーり♪でもはみ出てこなくて絶妙♡
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10
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トップの写真のもうひとつの方はキャベツ＆豚の甘酢あんです♪こちらもご飯と合う合う( *´艸｀)
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コツ・ポイント
ゆで卵は半熟で剥きにくいかもしれないので、茹でる前に卵の両端に画鋲か何かで穴を空けておくと、つるりと剥けます♪
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを詰め込もうと思って作ったらこうなりました。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くまっふ＊
