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時短でコクうま♡缶詰で楽々サバ味噌大根

時短でコクうま♡缶詰で楽々サバ味噌大根の画像

Description

缶詰で面倒な鯖の下処理一切無し♡大根もレンジで下茹でし、時短で楽々✨これからの季節に嬉しいブリ大根風コクうまおかずです♬

材料 （♡作りやすい分量♡）

大根
１／３本
鯖の味噌煮缶
１缶
生姜
皮付きの薄切り４～５枚
お出汁
適量
醤油
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    大根を１．５ｃｍ厚ほどのイチョウ切りにし、耐熱容器に入れてレンシでほぼ柔らかくなるまで加熱します(６００Ｗ５分ほど)。

  2. 2

    鍋に①、鯖の味噌煮缶(汁も)、生姜の薄切りを入れ、それらがひたひたになるようお出汁を張り、中火にかけて５分ほど煮ます。

  3. 3

    ②の味を見て、醤油とみりんを適宜加えます。お好みにもよりますが、両者を同じくらいの割合で足すと良いかと思います。

  4. 4

    しばらく煮て、お好みの濃さになったところで火を止めてできがり♡時間があるときは１度冷ますと味が中までギュッと入ります✨

  5. 5

    2014年12月3日、人気検索でトップ10入りしました～♡感激です✨
    みなさんありがとうございます♬

  6. 6

    2015年1月11日時点で、〝缶詰〟人気検索で１位に(°д°)
    皆様、本当にどうもありがとうございます✨✨✨

コツ・ポイント

レンシで大根にあらかじめ火を通すことでかなりの時短に♡
お使いの鯖缶により塩分が違う為、味を見ながらお好みで調味してください。
落し蓋(丸く切ったクッキングペーパーの中央に穴をあけたもので代用可)をして煮ていくと、全体に味が絡みます。

このレシピの生い立ち

義父の作ってくれた美味しい大根。毎年色々なバリエーションで食べてます。
家にあった鯖缶でとにかく簡単においしい煮物が作りたくて。
レシピID : 2895925 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2021年12月23日
写真
ゆきごまごま
短時間で味染み染み！とっても美味しかったです。思い立ったらすぐ作れるのがうれしいですね♪ 感謝！
#おつまみにも
2021年1月7日
写真
バウチャン
缶詰で簡単に煮物、素敵なレシピありがとうございます♪ 急に大根の煮物食べたくなって速攻で。ご馳走さま💕
#時短大根の煮物 #サバ缶便利
2020年10月18日
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ミクシーコ
簡単なので何回か作らせていただいてます！掲載のレシピ量は一人暮らしだと3食分くらいの作り置きになるので、助かってます！
#リピート確実 #鯖缶って万能 #大根消費 #大根しみしみ #つくりおきレシピ
2020年10月6日
写真
acco13
簡単で美味しく作れました。ありがとうございます。
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( )
コトリサン
時短でコクうま♡缶詰で楽々サバ味噌大根
by コトリサン