ニラの卵とじの画像

Description

甘じょっぱい優しい味です。

材料

1束
一袋
100g
半分
醤油
25cc
みりん
15cc
15cc
三温糖
10g
だしの素(顆粒)
2g
2個

作り方

  1. 1

    ニラ、えのき、ぶたにくを適当な大きさに切り、調味用は全部混ぜ合わせておく。

  2. 2

  3. 3

    ニラ、えのき、豚肉をよく炒める。

  4. 4

    火がよく通ったら、調味料を加えて更に炒めて、最後に卵を全体にかけて卵が軽く固まってきたら完成。

コツ・ポイント

操作に不慣れでコメントが書けなかったので、ここに書きます。ねみねみさん、作って頂きどうも有難う御座います。美味しく出来たようで嬉しいです。

このレシピの生い立ち

親が作っていたものを何度も自分で作り、今の自分的ベストな分量に落ち着きました。
レシピID : 2897280 公開日 : 14/11/24 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ねみねみ
えのきをシメジに変更しました。美味しかったぁ。 ご馳走さまぁ〜