ニラの卵とじ
作り方
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1
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ニラ、えのき、ぶたにくを適当な大きさに切り、調味用は全部混ぜ合わせておく。
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2
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3
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ニラ、えのき、豚肉をよく炒める。
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4
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火がよく通ったら、調味料を加えて更に炒めて、最後に卵を全体にかけて卵が軽く固まってきたら完成。
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コツ・ポイント
操作に不慣れでコメントが書けなかったので、ここに書きます。ねみねみさん、作って頂きどうも有難う御座います。美味しく出来たようで嬉しいです。
このレシピの生い立ち
親が作っていたものを何度も自分で作り、今の自分的ベストな分量に落ち着きました。
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