ゴルゴンゾーラパスタ☆ウインナートマト
YU-RI
作り方
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ウインナーは１～２ｃｍ（大きめ）にカット、トマトは湯むきをして横半分に切りスプーンなどで種をかきだして、５ｍｍくらいの小さめのダイスカットにしておく。
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並行して、パスタを茹でかけておく。下の↓レシピID:278850「簡単☆アルデンテパスタの茹で方」を参照にして下さい♪
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チーズが溶けて滑らかになってきたら粉チーズとこしょう・ダイスカッとしたトマトをいれてして混ぜる。
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味見をして、必要なら塩を少々入れて調節し、火を止めておく。茹で上がったパスタをソースのフライパンに移して和える。
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お皿に盛って、パセリを散らして完成☆
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コツ・ポイント
チーズはブルーチーズ「ピカンテ」などが、おススメです＾＾最近はスーパーのチーズ売り場でも１０ｇとか５０ｇなどでお手軽に買えます♪ソースは煮詰めすぎないように気をつけて下さい。具なしのチーズだけでも十分いただけます。パスタは太めの方（平打ちフェトチーネなど）がソースがよく絡んでより美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前お店でよく食べていた大好きなパスタです。家でも食べたくて、教えてもらったゴルゴンゾーラのソースとアレンジして作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
YU-RI
