朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチ

朝食&ランチ❀春菊のBLTサンドイッチの画像

Description

爽やかな春菊でBLTサンドを作ってみました。
正確には春菊なのでBST !?かな。。。

材料 (写真分)

春菊の葉
2株
マヨネーズ
小さじ1
3~4振り(好きなだけ)
ベーコンスライス
2~3枚
1/2個
 
バターorマーガリン
適量
マヨネーズ
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は手に入りやすい、普通の春菊を使いました。
    2株、これ位です。

  2. 2

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    トーストしたパンの片方にバター、もう片方にバター・マヨネーズを塗りコショウをかけておきます。

  3. 3

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    春菊は葉の部分を使います。
    良く洗って、水を切っておきます。

  4. 4

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    水の切れた春菊をマヨネースで合え、粉チーズを混ぜます。
    マヨネーズは春菊に絡む程度の少ない量で。

  5. 5

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    トマトは5㎜位に切ります。
    種を取ると水っぽくならないです。

  6. 6

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    ベーコンはパンの幅に切って、焼きます。
    ベーコン、多めの方が美味しいです。

  7. 7

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    バターのパンの上にベーコンを起き、

  8. 8

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    その上に、たっぷりの春菊を乗せて、

  9. 9

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    トマトを乗せて、

  10. 10

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    マヨネーズのパンでサンドします。

    ラップでギュッと包んで切ります。

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    写真

    (10の切り方、れぽを下さった方の画像を参考にしました。m(_ _)m)

    出来上がり♪

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    残った春菊の茎は、ぽんぽこらんらんさんの、レシピID : 2899315の、

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    きんぴらにして頂きました。
    とっても美味しかったです。

コツ・ポイント

春菊の水気は充分切って下さい。
トマトの種も取った方が水っぽくならないです。(時間をおいて食べる時は種は必ず取って下さい)

★春菊は気管支炎や風邪で咳が止まらない時にも良いです。


このレシピの生い立ち

春菊のシーザーサラダを作ったら、主人が『これパンに挟んだらBLTサンドになるね』と言ったので、作ってみたら香りも良くて美味しく出来ました。
レシピID : 2898312 公開日 : 14/11/27 更新日 : 14/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぬらリク
カフェのサンドイッチみたい!とっても美味しかったです(^^♪

嬉しい初れぽ大感謝♡でも最初にお名前に反応してしまった^^/