洋風肉じゃが
ＨＹＤＫＭ
作り方
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1
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玉ねぎは 皮をむいてくし型切りします
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2
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にんじんは 皮をむいて５ミリ程度の半月切りにします
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3
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じゃが芋は 皮をむいて食べやすい大きさに切ります
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4
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ベーコンは １センチ幅に切ります
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5
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大豆は 缶詰などによってはグラムが多少前後しますが そのままで大丈夫です
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6
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フライパンや鍋を弱火で熱し にんにくとベーコンを入れて炒めます
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7
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香りがしてきたら 火を強めて じゃが芋 にんじん 玉ねぎ 大豆を入れて炒めます
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8
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軽く炒め合わせたら ＊を全部入れて混ぜ合わせ 中火くらいで じゃが芋がやわらかくなるまで煮込めば出来上がりです
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9
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火を止めたところに バターを入れて混ぜ合わせ お皿に盛り付けてから お好みで黒こしょうをふりかけたら出来上がりです
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コツ・ポイント
黒こしょうは お好みで
バターでなくとも パン用のものでもＯＫです
塩の量は 料理酒にも含まれていたりしますので 味見をして 足りないと思ったら足してください
バターでなくとも パン用のものでもＯＫです
塩の量は 料理酒にも含まれていたりしますので 味見をして 足りないと思ったら足してください
このレシピの生い立ち
どこかで紹介されていたレシピを 我が家流にアレンジしてみました
いつもの肉じゃがを ちょっとアレンジして美味しく食べてみてくださいね
いつもの肉じゃがを ちょっとアレンジして美味しく食べてみてくださいね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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