豆腐ハンバーグワンプレートズボラ飯!

豆腐ハンバーグワンプレートズボラ飯!

Description

豆腐60%くらいのダイエットメニューです!女の子の一人暮らしメニュー♪
2人前作って冷凍保存すれば後からも美味しく♪

材料 (2人分)

豆腐
150g
合い挽きひき肉
100g
1
玉ねぎ
大1/4
人参
玉ねぎと同量くらい
小さじ1
少々
塩コショウ
少々
濃くち醤油(ソース)
大さじ1
バター(ソース)
普通のスプーン1

作り方

1

玉ねぎ、にんじんをみじん切りし、塩コショウで味付けし、しんなりなるまで炒める。

2

豆腐をキッチンペーパー2枚ほどで包み、おサラの上に置き、重しを乗せてよく水をきる。

3

玉ねぎ、にんじんのあら熱がとれたらボウルに入れ、よく水を切った豆腐を手でくずし入れる。

4

合い挽きひき肉、卵、塩、白だしを入れ混ぜ合わせる。

5

油を、ひいたフライパンで上手に焼き上げる。

6

濃くち醤油、みりん、バターをハンバーグを焼いたフライパンに入れ、ソースを作る。

コツ・ポイント

混ぜるだけ!30分もあれば簡単にできますよ(。´・∀・)ノ豆腐の水をしっかりきってください。焼くとき少々やわいので注意してください。
時間のない一人暮らし女子にオススメです。

このレシピの生い立ち

料理好きの大学生です!色んなレシピに挑戦中(*´・×・*)♪
レシピID : 2899978 公開日 : 14/11/25 更新日 : 16/03/30

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