レンコンと牛肉煮★デパ地下お惣菜の味再現

レンコンは1センチ幅に切り酢水にさらしておくインゲンは別に沸騰させたお湯に塩(分量外)を入れ3分ほど茹でておく

深めの鍋に水、創味のつゆ、酒、みりん、砂糖を入れ煮立たせせ火を止めておく

フライパンで牛肉とレンコンを少量の油で炒め②に入れる

インゲンを半分に切って上に乗せる。肉とレンコンと一緒に食べると美味しいです

大きめのレンコンを買った場合のレシピですがお肉半分でも煮物として美味しいです｡
おかずになるレシピです★