彩野菜とこんにゃくのプルコギ風

こんにゃくは食べ易い大きさの５mm厚さに切りたっぷりの熱湯で３～４分茹でて水気を切る。

ボウルに(A)を合わせて①のこんにゃくを加えて揉み込んでおく。パプリカは細切り、三度豆はさっと
塩茹でして斜め切りにする

フライパンに胡麻油を中火で熱し、パプリカを～２分炒め、さらにこんにゃくをたれごと加えて２～３分炒める。