ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*

ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*
最近ちょっとハマってます。味噌汁といえばこればっか…(^^*)
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材料 (1杯分)

適量
油揚げ
1/2枚
味噌(白)
大1
昆布だし
適量
みりん
小1.5〜
胡麻油
小1〜
一味唐辛子
少々
400ml

1

小鍋にお湯をわかす、白菜は食べやすい大きさにカット、油揚げは短冊にカット

2

お湯が沸騰したら、昆布だし、白菜と油揚げをいれて、白菜がやわらかくなるまで煮る

3

2に味噌、みりん、を加え一煮立ちさせ、最後に胡麻油を加える

4

お椀にもって一味唐辛子をかけて♪いただきます♪

コツ・ポイント

あまりないです(^^;)ふつうの白菜と油揚げのお味噌汁に胡麻油と一味で風味をつけただけです、、、が!なんかハマってしまって。

このレシピの生い立ち

白菜のお味噌汁ってあまくて美味しいですよね♡家庭風中華のおかずに合わないかな〜と思ってなんとなく出来ました♪
レシピID : 290637 公開日 : 06/10/14 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

196 (174人)

10/05/02

写真

胡麻油がいいですね!家族に大好評でした♪美味しかったです〜

nike☆

ありがとう〜^^胡麻油&味噌、けっこう相性良いのです♪

10/03/31

写真

いつもと、雰囲気変わるけど、くせがなくておいしかったですーー!

はらぺこあおむし~

簡単な風味付けなんです^^でも印象変わるでしょ?ありがとう!

10/03/29

写真

白味噌&白菜の甘みにほっこりしました~

ににたん

白味噌!それは絶対合いますね、ああ美味しそう♪私もほっこり♪

10/03/18

写真

簡単だけどおいしくて本当はまってます!

ykmtk

嬉しいです〜^^ほんとに簡単なのでどうぞハマってね♪

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