本格派？納豆レタス炒飯

Name: 本格派？納豆レタス炒飯
Yield: 2～3人分
Ingredients: ご飯 2～3膳分; レタス 3枚～; 納豆（タレつき） 1パック; 豚ひき肉（こま肉やバラ肉でも可） 60グラムくらい; にんにく 小ひとかけ; しいたけ（無くてもよい） 1個; 酒 大さじ3; 中華スープの素（ウェイパー等） 小さじ1/2強; 醤油 大さじ1; オイスターソース 大さじ2; ごま油（仕上げ用） 少々

Description

納豆とレタスのベストコンビを炒飯に混ぜ混ぜしちゃいました。オイスターソースとごま油で本格的なお味に・・・？

※11/28　話題入りさせていただきました～＾＾ｖ

manneriryouri

材料（2～3人分）

2～3膳分

3枚～

1パック

60グラムくらい

にんにく

小ひとかけ

しいたけ（無くてもよい）

1個

酒

大さじ3

中華スープの素（ウェイパー等）

小さじ1/2強

醤油

大さじ1

オイスターソース

大さじ2

ごま油（仕上げ用）

少々

作り方

1

-下準備-
・納豆は備え付けのタレで和えておく（カラシはお好みで使用）
・レタスは一口大に手でちぎっておく
・しいたけ・にんにくはみじん切りにしておく
・ご飯は冷たければ、レンジでチンして温めておく（ほぐれやすくするため）
2

フライパンに、ごま油大さじ1とにんにくを入れ、弱火で炒める。香りが出てきたら、豚ひき肉を中火で炒める。肉の色が変わったらしいたけを加え、さらに炒める。
3

しいたけに、だいたい火が通ったら、温かいご飯を加え、酒大さじ3をふり入れる。木ベラでご飯を切るように混ぜながら炒める。（酒は飛ばします）
4

ご飯と具が混ざったら、納豆と中華スープの素小さじ1/2を加え、ザッと混ぜる。
5

レタスを加え、醤油大さじ1・オイスターソース大さじ2を回し入れて、全体に行きわたるように混ぜながら、手早く炒める。
6

火を止めて、ごま油を少々入れたら、全体に馴染ませて完成！