煮るだけ♪てりてり☆チキン
材料 （ １人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| 醤油 | 50㏄ |
| 酢 | 50㏄ |
| 砂糖 | 30～40ｇ |
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1
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醤油・酢を50㏄ずつ計り、砂糖を入れます。
写真は40ｇの砂糖を入れた時です。
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2
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鶏もも肉を広げて丁度おさまる鍋に、調味料を入れ、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮ます。
沸騰したら、すぐ弱火にしてそのまま10分間煮ます。
※フタはしないで下さい。
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3
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10分経つと写真のようになります。
ここで鶏肉をひっくり返します。
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4
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このまま10分煮ます。
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5
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10分後、泡がこんな感じになります。
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6
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最後にもう一度皮を下にして2～3分焦げないように煮て、完成です！
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7
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鍋から鶏肉を取り出して、ちょっと冷ましてから切ります。
肉汁がじゅわ～♡
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8
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白髪ねぎを乗せて、
おつまみに！！
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9
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今日は主人のお弁当のおかずとしてご飯の上に乗せてみました！！
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10
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2007/4/20に話題入りのレシピとなりました。作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます！！！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
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2007/6/26につくれぽ１００人を超えまして、再度話題入りさせていただきました。つくれぽを下さった皆さま、リピして下さった皆様、本当にありがとうございます！｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
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12
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※お詫びとお礼※
皆さまからのたくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます！！！とても嬉しいです！コメントを入れずにつくれぽの掲載をします事、どうか、許してください。(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
コツ・ポイント
砂糖の重さを量るのが面倒なワタシは、計量カップに醤油＋酢＝100㏄＋砂糖をいれて130㏄くらいになるようにしてます。(^^)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
emyemy煮汁がじゅわ～ｔっと美味しそう～♡つくれぽありがとう！！
トトのママちゃんつくれぽありがとう♪やわらか～くできたみたいで良かった！
奈桜のママてりてり美味しそうにできてますね♡どうもありがとう！
ナカタニ
beruhime
このレシピの生い立ち
少し甘めの味付けですが、酢を使うせいか、とってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。
サンドイッチにしてもおいしいですよ！
簡単リンク
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