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煮るだけ♪てりてり☆チキン

レシピID :291447
メイン画像
調味料は３種類。焼かずに煮るだけ。
短時間でやわらか～い鶏肉のチャーシューができちゃう！(^_^)v
ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね！
むうくん むうくん

材料 （ １人分 ）

鶏もも肉 １枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30～40ｇ

1

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醤油・酢を50㏄ずつ計り、砂糖を入れます。
写真は40ｇの砂糖を入れた時です。

2

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鶏もも肉を広げて丁度おさまる鍋に、調味料を入れ、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮ます。
沸騰したら、すぐ弱火にしてそのまま10分間煮ます。
※フタはしないで下さい。

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10分経つと写真のようになります。
ここで鶏肉をひっくり返します。

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このまま10分煮ます。

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10分後、泡がこんな感じになります。

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最後にもう一度皮を下にして2～3分焦げないように煮て、完成です！

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鍋から鶏肉を取り出して、ちょっと冷ましてから切ります。
肉汁がじゅわ～♡

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白髪ねぎを乗せて、
おつまみに！！

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今日は主人のお弁当のおかずとしてご飯の上に乗せてみました！！

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2007/4/20に話題入りのレシピとなりました。作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます！！！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

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2007/6/26につくれぽ１００人を超えまして、再度話題入りさせていただきました。つくれぽを下さった皆さま、リピして下さった皆様、本当にありがとうございます！｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

12

※お詫びとお礼※

皆さまからのたくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます！！！とても嬉しいです！コメントを入れずにつくれぽの掲載をします事、どうか、許してください。(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

コツ・ポイント

調味料を５：５：３（醤油：酢：砂糖）で覚えておくと便利！
砂糖の重さを量るのが面倒なワタシは、計量カップに醤油＋酢＝100㏄＋砂糖をいれて130㏄くらいになるようにしてます。(^^)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1027件（874人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/03

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（๑￫‿ฺ￩๑）おいし～♫ びっくりするほど簡単なのもいいですね

ななかいママ

08/07/02

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キャベツ巻いて頂きました～（＾＾）ホントに簡単で美味しい♪リピ♪

Aea751e1def801b481d3aa8db54da4bb いーもちゃん

08/07/02

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三色丼に♪めっちゃウマイ！簡単だし鬼ヤバです！定番化決定♪

Edd8066a06377ca58791e5c6158d90cd くっくたん

08/07/02

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いつもお世話になってます＾＾家族全員がファンなの。ご馳走様

D44291babb09bc05b5fb68e92dbaa64d ぐうすか

08/07/01

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お肉、めっちゃ柔らかくなりました♪あっという間に完食でした☆

8b27ee582e210b8e82a16b35bda8cb4a ふとんねこ

08/07/01

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卵も入れてみました！これぞ私の食べたかった味！！

704877888527e823785e8f787634a21d そらっぴ

08/07/01

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何回目だろう？おいしいかんたん、最高レシピです～♪♪

Eba78e6078953c798fc6f1d0b6126deb まめ@たまごちゃん

08/07/01

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実は何回もﾘﾋﾟしちゃってます★照り焼きﾁｷﾝ丼で♪ｳﾏｳﾏ★

F9808b22c4d6e0a4c0a1510dffe0f52a miraco

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コメント 181件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/10/17

少し甘めの味付けですが、酢を使うせいか、とってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。
サンドイッチにしてもおいしいですよ！

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