熱々あんかけ焼きそば

野菜は食べやすい大きさに切る。
焼きそばはほぐれやすいように600Wのレンジで1分加熱しておく。

フライパンにごま油をしき、中火で焼きそばをほくしながら焼き目がつくようにいためる。

いい色に焼き目がついたら、お皿にもりつける。

煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。焼きそばの上にかけて完成。