揚げない！フライドポテト

温めたフライパンにフライドポテトを食べたい分だけ出します。重ならないようにまんべんなく広げてください。

弱めの中火で、裏返したり揺すったりしながら炒めていきます。

うっすらこんがりしてきたかな？って思うぐらいになったら、バターをフライパンに入れ、素早く振ってポテトと絡ませます。

フライパンを振ってカラッカラッと鳴るぐらいこんがりしてきたら、全体に味塩コショウなどをかけてさらに数回振ったら完成です。