豆腐のホワイトソースdeおからグラタン
レシピID:291953
豆腐で作ったホワイトソースとおからの最強ヘルシーコンビのグラタンです！美容&美白効果満載♡
材料 （ グラタン皿一皿分（大きめ） ）
| 豆腐ホワイトソース（レシピID:286990） | |
| ２００ｇ | |
| おから | ５０ｇ |
| ほうれん草 | 半袋 |
| まいたけ | 半パック |
| 粉チーズ（ピザ用チーズでも） | |
| 適量 | |
| 塩コショウ、お醤油 | 適量 |
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1
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おからはレンジでチンして臭みをとり、豆腐ホワイトソースとよく混ぜ合わせておく。（★豆腐の水切りが甘くてもおからが吸い取ってくれます！）
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2
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ほうれん草と舞茸などのきのこ類を入れ、フライパンで炒め、軽く塩コショウか醤油で調味しておく（★生のままだと水分がでるので）。
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3
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１と２を混ぜてグラタン皿にいれ、上から粉チーズをぱらっとふる。トースターで５～１０分ほど加熱。表面のチーズに焦げめがつけば完成～☆
コツ・ポイント
★豆腐ホワイトソースを使ったグラタンは、加熱してすぐ食べると問題なしなのですが、豆腐の水切りが甘いと冷めた時に水が出てきてしまうのが欠点。そこでおからを一緒に混ぜ込んで水分吸収剤にしてみました。成功でした！★フライパンでいためるのが面倒なときは、冷凍ほうれん草やエリンギなど、水分が出にくいもので代用してください。★今回チーズは量が少しで済むよう粉チーズを使用。なければピザ用チーズでもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
素敵なアレンジをありがとです！さすがひかるさん！いつも感謝♪
チーズはやっぱり欠かせませんよね♪焼き上がりもお見事ですね！
いえいえ、上出来な子ですよ～（笑）作ってくれてありがとう♪
人参＆玉ねぎ入りってもっと美味しそう！私も真似してみたい♡
とっても美味しそう♡好きって最上級の褒め言葉です！ありがと♡
白身魚入りって美味しそう♪ステキなアレンジをありがとうです♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/20
豆腐のホワイトソースを水切りが甘くてもグラタンが作れないものかなぁ？と考えてて、おからと混ぜることを思いつきましたー！
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- 4位
もともと便秘のひどかった末っ娘ですが、おからレシピと根菜類ですっかり快腸になりました。グラタンは子供たちも大好きなので助かります。
どうもごちそうさまでした。
とっても美味しそうなつくれぽありがとうです(o＾-°)v Thanks！！
グラタンにするとボリュームが出るので父親も好きなんですよー！
子どもさんが気に入ってくれたようで、とっても嬉しいです！
いつもありがとうです☆:;;:ｱ:;;:*:;;:ﾘ:;;:*:;;:ｶﾞ:;;:*:;;:ﾄ:;;:*:;;:ｳ:;;:☆