10分で!爽やかたらこクリームパスタ

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Description

パスタを茹でている間にチャチャっと準備して、最後に和えるだけ!レモンで爽やかさをプラス!簡単です^^

材料 (一人分)

100g
1〜2本(お好みで)
バター
8g
塩(パスタを茹でる用)
少々
200ml
☆酒
少々
胡椒
少々
1〜2枚
ポッカレモン
少々
少々

作り方

  1. 1

    固めにパスタを茹でます。

  2. 2

    ☆を一緒にフライパンで煮て、少ししたら胡椒をふります。

  3. 3

    その間にボールに皮をむいたたらこと、バターを用意します。

  4. 4

    パスタが茹だる直前に、フライパンに大葉をハサミなどで細かく切って入れます。

  5. 5

    パスタが茹だったら、お湯を切り、フライパンへ!

  6. 6

    パスタを絡めて少し煮ます。

  7. 7

    クリームとパスタが絡んだら、昆布を抜いて、ボールへ入れて、たらこ、バターと混ぜ合わせます。

  8. 8

    お皿に盛り付けたら、海苔をちらします。

  9. 9

    お好みでレモンを絞って爽やかに!今回はポッカレモンで代用しました^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某喫茶店のたらこクリームパスタにレモンが添えてあり、とても美味しかったので、それ以来この爽やかさが不可欠になりました!すだちでも美味しいかもしれません^O^♪
レシピID : 2919644 公開日 : 14/12/08 更新日 : 14/12/08

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