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しらすは熱湯で塩抜きする。ひじきは水で戻して、好みの大きさに刻む。大葉も細かく刻む。すりごまも一緒に合わせておく。
フライパンで少量のごま油を熱し、1のボールの材料を弱火で炒める。ある程度混ざったら醤油を加え、弱火でひたすら炒める。
味見して、醤油や塩をお好みで足してください。根気よく炒めるとパラパラしてシャラシャラした音がします。そしたらできあがり
よく冷ましてからタッパーに入れ、冷蔵庫で保管してください。冷凍も可能です。今回は60gほど出来ました。
ガッついて食べてくれて嬉しい♡忙しい時にあると便利ですよね！
気に入ってもらえて嬉しいです♪時間のない時も活躍しますよ！
作ってくれてありがとう！たくさん食べてくれるといいですね♪
HarukunM
HarukunM
