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ホカホカ美味しい♡舞茸の炊き込みご飯

ホカホカ美味しい♡舞茸の炊き込みご飯の画像

Description

いつもの炊き込みご飯♪ 旦那も子供もおかわりですぐ完売です( ´ ▽ ` )ﾉ

材料 （3合分）

米
3合
舞茸
1パック
人参
1/2本
油揚げ
1枚
蒟蒻(黒)
1/4枚
顆粒だし
大さじ1
醤油
大さじ4
酒
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげて水を切る。舞茸をほぐし、蒟蒻は下茹でして薄切り、油揚げは短冊切り。人参はお好きな形に切る。

  2. 2

    写真

    水気を切って30分経ったお米を御釜に入れ調味料を全て入れてから水を3合に合わせて、具を全て乗せて炊飯する。※コツ参照

  3. 3

    写真

    炊き上がったら底からよく混ぜる。炊飯器にもよりますがおこげも少し出来ますよ♪

コツ・ポイント

具を乗せるとき、下から順に お米→人参→蒟蒻→油揚げ→キノコ類 の順に乗せます。他の具材の時も硬いものを下に。
人参は柔らかくなりキノコはふっくら仕上がります。(のような気がします。笑)

このレシピの生い立ち

おかずが思いつかないときは炊き込みご飯！簡単なのに家族は喜びます(笑)
レシピID : 2924460 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年4月26日
写真
☆AnnA★
お焦げがいい感じに出来ました♡美味しかったです(*´艸`)♡

お焦げ美味しいですよね♫美味しそうなれぽ感謝( ˆoˆ )/

2015年4月21日
写真
クックMW1PZI☆
とっても美味しくすぐに完売でした(*^^*)

完売だなんて♫嬉しいれぽ感謝です(*^^*)

2015年3月12日
写真
つっち〜☆
舞茸抜きですが味がしっかりしてて主人に好評でした♫リピしまーす。

ご主人にも好評で嬉しい♫れぽありがとうございます(*^^*)

2015年2月13日
初れぽ
写真
yucatsu
おいしすぎです！『市販のものよりおいしいね』と旦那さまも絶賛♪

ご主人にも気に入って頂けて良かった！嬉しいレポ感謝です♡

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kyo1205
ホカホカ美味しい♡舞茸の炊き込みご飯
by kyo1205