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Description

見た目も色鮮やかなおもてなしスパークリングソーダです。

材料 (2人分)

1/2個
てんさい糖
大さじ2
アガベシロップ
大さじ1
300ml

作り方

  1. 1

    りんごをキレイに洗い皮を剥き、0.5m角に切ってフライパンで煮詰める。(皮も一緒に入れます)

  2. 2

    しんなりしてきたら、てんさい糖、アガベシロップを入れて軽く煮立てる

  3. 3

    火から下ろし、あら熱を取る。

  4. 4

    グラスに3をまんべんなく入れ、炭酸水を注げば出来上がり。

コツ・ポイント

アレンジで、生姜シロップやシナモン、蜂蜜を入れても美味しいです。
また、りんごに熱を加えることで、栄養の吸収が高まります。

このレシピの生い立ち

クリスマス時期のウェルカムドリンクに♪
りんごの皮を一緒に煮ることで、鮮やかさにもこだわってみました。
レシピID : 2925708 公開日 : 14/12/13 更新日 : 14/12/13

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