麺つゆ×レンジで簡単☆味わい茶碗蒸し

干し椎茸と水1カップを耐熱容器に入れ、30秒レンジで加熱。戻した椎茸を厚さ5mmに薄切りする。
※椎茸の戻し汁は捨てない

ほうれん草を3cm幅に切り、耐熱容器にラップをして1分半温める。

ボウルにたまごを割り、白身を切るように、しっかり混ぜる。
※なるべく泡立てないようにすること

耐熱容器に⑷の卵液を静かに流し入れる。表面に泡ができた場合は、スプーンなどですくい取る。

ほうれん草、しいたけ、適当な大きさにちぎった舞茸などの具材を入れる。

容器にふんわりラップをかけて、レンジ200Wで5分温める。軽く容器を揺すって柔らかいようなら、さらに3〜5分加熱する。

★初レポをいただきました^^ 主婦歴8年さん、ありがとうございます！

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