トマト鍋
littlelily2007
作り方
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1
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具材は食べやすい大きさに切っておきます
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2
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鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにした煮ん行くとセロリを入れて香がたつまで炒め、残りの☆の材料を入れて鍋つゆを作ります
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3
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別の鍋に１の具材を並べます
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4
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３を火にかけて全体に火が通ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
先ににんにくをオリーブオイルで炒めて香を絶たせてから鍋つゆにすることでコクがでます
具材に鶏肉などを使う場合はこの時に先に炒めると風味がよくなります
具材に鶏肉などを使う場合はこの時に先に炒めると風味がよくなります
このレシピの生い立ち
トマト鍋は良く耳にしますが食べたことがなかったのでトマトピューレで簡単に自己流に作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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