«healthy* のレシピ (77品)

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レシピID :292955

ゼラチンで簡単☆グミ

ゼラチンとジュースで簡単にグミが作れます☆グミ特有の弾力があって、もちもちぷるるんな食感がたまりません(o＾-°)v

healthy*

材料

ゼラチン

12～15ｇ(小匙すりきり4～5）

りんごジュース

１００ｃｃ

レモン汁（あれば）

大さじ１

蜂蜜

大さじ１～３

サラダ油（型に塗る用）

適量

1: カップに入れたりんごジュースにゼラチンを振り入れてふやかしておく。１０分くらい。

2: ラップせずにレンジで加熱し、ゼラチンをきれいに溶かし、蜂蜜とレモン汁を加える。

3: キッチンペーパーにサラダ油を少し染みこませ、型に隅々まで塗る。（★ネコタンママさんから、オイル塗らなくてもスルっと取れたとのコメント頂きました！）

4: ２を型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成ー☆

5: ★ゼラチンの分量は、通常のグミのゼラチンに対して、中間くらいの分量に設定してます。少なすぎると弾力性にかけるし、多すぎると匂いが気になるので、蜂蜜を多く必要とします。ジュースの甘味にもよるので、２を味見してみて、各自で調整してみて下さいね。

6: 100均で売ってるチョコ型で。

7: アセロラドリンクバージョン。アニメ型でキュートにしても可愛い♫

8: ペパーミントリキュールを入れて。早くもクリスマス気分？

9: ★星君と月ちゃんママさんが、ブログでとってもお洒落＆アイディア満載で紹介して下さいました！牛乳パックや豆腐パックで作ると四隅を切り取って取り出せて、好きな形に切れるので便利とのこと♪良いアイディアをサンクスです♪

10: ★星君と月ちゃんママさんが、蜂蜜のかわりに水飴で作って下さいました！蜂蜜より弾力が強くなった感じで、市販のアンパンマングミの食感に近いとのこと！いつもすばらしいアイディアをありがとうです！

コツ・ポイント

★蜂蜜は少な目の分量にしてます。ゼラチンの匂いが気になるようなら、蜂蜜を増やすか、もしくはゼラチンを１２ｇにするかして下さいね。★ゼラチンでつくるグミを、アガーで作れないものか？という質問をふーたんさんより頂いたので、アガーでもトライする予定。★寒天では、やっぱりゼリー菓子のようにしかなりませんでした。寒天には弾力性が皆無だからでしょうね。寒天のゼリー菓子はレシピID：292932です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54件 (46人)

07/05/25

ほんとに簡単♪ぶどうジュースで作りました♪

きょぉこ

ハート型、とっても可愛いですね♪器も素敵！どうもありがとう！

07/05/21

子供達の集まりのオヤツに♪いつも大人気です。本当に美味しい～♪

星君と月ちゃんママ

子どもちゃん達に人気って一番嬉しい♪いつもありがとうです＾＾

07/05/19

ジャムでパートフリュイ風にしてみました。グミ家でできるとはースゴ

ブロッサム-k

すごい素敵なアレンジありがとうございます！なんて美味しそう♪

07/05/13

アンパンマングミのトレー使って作りました(❤Őฺ‿ฺŐฺ)

スネークエル

アンパンマングミって大人気ですもんね♪ありがとうです＾＾

07/05/07

食感はまさにグミ！グミが大好きな子供達も大満足でした。

天使と悪魔

可愛い型で素敵♪お子さん達に喜んでもらえて嬉しいです＾＾

07/04/21

すごい簡単＆おいしー(´□`*)大好きなグミが家で作れちゃった♪

doremi_fine

可愛い型がいっぱい！！いいなァ♪私も食べたいです～♡

07/04/20

冷蔵庫に常備してます♪ありがとうございました！

レイテンジン

可愛い型&器ですね♪とってもキュートで美味しそうです＾＾

07/04/13

息子の熱い要望で♪最近はテンコモリ作ってもあっという間にペロリ♪

星君と月ちゃんママ

息子くん、いつもありがと～～う！型も可愛いですね♪感謝感激♡

07/04/04

100%のマスカットジュースで作りました。ムッチリとした新食感♪

花彩ひより

可愛い型ですね＾＾食感がなんともいえませんよね♪感謝です♡

07/03/20

初ｸﾞﾐ♪♪お家で作れて感動です☆娘が8割食べちゃいました(笑)

Mafy

二色でとっても綺麗ですね！食べてくれた娘ちゃんにも感謝です♪

07/03/17

とっても美味しく、簡単にできました☆是非また作って食べたいです♪

w世華w

アニマル型とっても可愛いです♡作ってくれてありがとうです♫♬

07/03/13

オレンジジュースで作りました!! 子供も大喜び～♪

935

星型がキュートです♪子どもちゃんが喜んでくれてよかったです♪

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75件のコメントを読む

リィィ 2007年08月02日 17:43

はじめましてヾ（＠゜Д゜＠）ノ
今日は手ずくりグミを作らせて頂きました。
とってもおいしくてもう買わなくてもいいなと思いました☆
売っているグミは味の種類があまりないけど手作りだと自分の食べたい味ができちゃうのでとっても嬉しかったデスo(>Д<｡*)ﾉ゜＋∴
また必ず作ります!!
ごちそうｻﾏでした((●´I｀人´Ｉ｀●））

ゆりまんま 2007年11月30日 12:06

healthy*さん、こんにちは♪
こちらのグミ作らせていただきましたー♪
ぷにぷにしていて可愛いですね☆.｡.:*(萌´ｪ`萌).｡.:*☆
でも、うまく型から取れなくって、きれいに出来た子はひとつ・・・。
油の塗る量が足りなかったのかな？？
私の使っているハートの型は300円くらいのシリコンの型ですが・・・
healthy*さんの使っている100均の型ってどんな素材ですか？？
よかったら参考までに教えてください！(≧ω≦；)
ぽろっと取れるものでしょうか・・・？？

星君と月ちゃんママ 2007年12月12日 21:55

healthy*さん☆おひさしぶりでーす。
じつは、何度も作らせていただいている、healthy*さんのグミ！
息子3歳になってたいまでも、一番のお気に入りのオヤツなんです。
今日のオヤツなにがいい？って聞くと、かならず、「グミ」っていうんですよー。
今日は、妊婦時代からの友人（息子より2ヶ月早く生まれた男の子のママ）と、その男の子が、新居（9月末に引っ越しました）に遊びにきてくれました。はやめのクリスマスパーティをやったんです。グミも主役！二人でばくばく食べ、あっという間に完売でした（私と友人が食べる暇もなかった！）

chihichihi 2008年01月26日 21:02

楽しく作れました☆
お玉で流したら、少しこぼれましたσ(^◇^;)

RinKyo 2008年03月05日 20:59

healthyさん　初めまして＾＾

スーパーへ行くと娘は必ず「グミ買って！」と言ってたのに
このレシピに出会ってからは、「今日もグミ作る！」と
言っているぐらいハマッテマス♪
実はもう５日連続で作っているんですが、写真撮る前に
いつも食べられてしまって、やっとつくれぽ出来ました＾＾
市販より少しやわらかいので３歳の長女だけでなく
１歳の次女も食べるぐらい大好きですよ～

RinKyo 2008年03月07日 10:32

healthyさん　こんにちは＾＾

今度つくれぽ１００超え記念に「美味☆レシピ集☆」を作りました！
その中にこのレシピも紹介させてもらいました♪
不都合な点があったらご連絡下さい＾＾

RinKyo 2008年03月07日 10:32

RinKyo 2008年03月07日 10:33

おだまり 2008年05月21日 00:38

healthy* さん、はじめまして♪
おだまりと申します。
グミは子供たちの大好物でスーパーなどでよく買わされるのですが
家で手作りできるとは考えてもいなかったです。
子供たちも家で作れるとは思ってなかったようで大喜びでした。
ありがとうございました。
ところで、つくれぽをアップする時、クックがビジーになってしまったためか
写真がちゃんと掲載されていないようなので、もう一つ送ります。
上手く乗っているほうだけ採用してください。

パンプキンポタージュ 2010年03月22日 14:34

つくりました！！！おいしいデス♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/23

日本ゼラチン工業組合のゼラチンレシピコンテスト受賞作品を参考にさせて頂ました。いろんなジュースでできます(o＾-°)v　元レシピでは、ぶどうジュース、アセロラジュース、カルピスで作ってありました。私は元レシピより蜂蜜の量を減らしてます。あとゼラチンの溶かし方も簡略化しました。

簡単リンク

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外部ブログ用

ゼラチンで簡単☆グミ

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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