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ゼラチンで簡単☆グミ

レシピID:292955

ゼラチンとジュースで簡単にグミが作れます☆グミ特有の弾力があって、もちもちぷるるんな食感がたまりません(o＾-°)v

healthy*

材料

ゼラチン
12～15ｇ(小匙すりきり4～5）
りんごジュース	１００ｃｃ
レモン汁（あれば）	大さじ１
蜂蜜	大さじ１～３
サラダ油（型に塗る用）
適量

1: カップに入れたりんごジュースにゼラチンを振り入れてふやかしておく。１０分くらい。

2: ラップせずにレンジで加熱し、ゼラチンをきれいに溶かし、蜂蜜とレモン汁を加える。

3: キッチンペーパーにサラダ油を少し染みこませ、型に隅々まで塗る。（★ネコタンママさんから、オイル塗らなくてもスルっと取れたとのコメント頂きました！）

4: ２を型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成ー☆

5: ★ゼラチンの分量は、通常のグミのゼラチンに対して、中間くらいの分量に設定してます。少なすぎると弾力性にかけるし、多すぎると匂いが気になるので、蜂蜜を多く必要とします。ジュースの甘味にもよるので、２を味見してみて、各自で調整してみて下さいね。

6: 100均で売ってるチョコ型で。

7: アセロラドリンクバージョン。アニメ型でキュートにしても可愛い♫

8: ペパーミントリキュールを入れて。早くもクリスマス気分？

9: ★星君と月ちゃんママさんが、ブログでとってもお洒落＆アイディア満載で紹介して下さいました！牛乳パックや豆腐パックで作ると四隅を切り取って取り出せて、好きな形に切れるので便利とのこと♪良いアイディアをサンクスです♪

10: ★星君と月ちゃんママさんが、蜂蜜のかわりに水飴で作って下さいました！蜂蜜より弾力が強くなった感じで、市販のアンパンマングミの食感に近いとのこと！いつもすばらしいアイディアをありがとうです！

コツ・ポイント

★蜂蜜は少な目の分量にしてます。ゼラチンの匂いが気になるようなら、蜂蜜を増やすか、もしくはゼラチンを１２ｇにするかして下さいね。★ゼラチンでつくるグミを、アガーで作れないものか？という質問をふーたんさんより頂いたので、アガーでもトライする予定。★寒天では、やっぱりゼリー菓子のようにしかなりませんでした。寒天には弾力性が皆無だからでしょうね。寒天のゼリー菓子はレシピID：292932です。