長芋とささみの梅肉和え

ササミにお酒をふりかけて、600wのレンジで1分、チンします。ラップをふんわりとかけるか、蓋をずらしてください。

長芋の皮を剥き、5㎝くらいの千切りにします。

レンジでチンしたササミは、少し冷めてから、食べやすいように裂いてください。

梅肉、ほんだし、砂糖は合わせます。

材料を全部合わせ、混ぜ合わせて出来上がりです。